Biblioteca Central, UNS · Catálogo de libros | |||
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1. | Aplicación de enzimas en la obtención de aceite de girasol con solventes renovables : impacto del procesamiento en la composición y calidad de aceites y harinas / Luciana Marcela Rodríguez. | 2019 | |
2. | Recuperación de subproductos a partir del proceso de descerado de aceite de girasol / Mayra Carolina Chalapud Narváez. | 2017 | |
3. | Desgomado enzimático de aceites vegetales / Daniela Lorena Lamas. | 2014 |